创造市场经营

当一种农产品在市场上饱和（过剩）时，为它创造一个新的消费市场，饱和产品就能变成畅销产品。比如说大家都饲养母猪，仔猪上市就多，超过了当地农户的购买和饲养能力，又无法运往外地市场销售，仔猪市价就会大跌。但如果能在城市创造一个仔猪的消费市场，比如为消费者提供鲜嫩香脆的烤乳猪等，仔猪的需求量就会增大，饲养母猪仍能赚钱。