薇菜成了“金元宝”

野生绿色食品已成为当今国际市场上的“宠儿”，薇菜便是其中之一。 薇菜俗称大巢菜、野豌豆，为多年生草本植物。薇菜的嫩茎叶可供食用，既可鲜食，又可腌渍、干制；薇菜食疗性好，可辅助治疗出血性疾病，营养丰富，益脾健胃。