常吃南瓜防秋燥

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摘要秋天到，南瓜俏。经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜含有丰富的维生素A、E，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

出处《山西农业（致富科技版）》 2008年第11期55-55,共1页

关键词南瓜类胡萝卜素机体免疫力活性蛋白微量元素维生素A 支气管炎氨基酸

分类号 S642.1 [农业科学—蔬菜学] Q562 [生物学—生物化学]

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山西农业（致富科技版）

2008年第11期

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