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正确认识三聚氰胺被引量：11

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摘要最近，三鹿牌婴幼儿奶粉违法添加三聚氰胺的事件，严重损害了群众利益，造成了极其恶劣的社会影响，教训十分深刻。三聚氰胺到底是什么物质？它是怎么来的？对人类的毒性如何？我们又怎么样去监测和控制它？

作者何绮霞

机构地区广东省农科院畜牧研究所饲料检测室

出处《广东饲料》 2008年第10期32-34,共3页 Guangdong Feed

关键词三聚氰胺群众利益社会影响婴幼儿

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学] F203 [经济管理—国民经济]

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广东饲料

2008年第10期

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