如何预防梨果实褐变

梨果在贮存中易发生褐变。褐变是梨果一种生理性病害，因为梨果在贮存期内生理活动始终未止，呼吸不断进行，尽管贮存条件再好，最后也要红核。只不过时间长短而已，从栽培角度来讲．应从生产品种上考虑梨果的耐贮性。以下几种方法可以预防褐变。