摘要
来源——SAFC；FEMA#3247，CAS#112—38—9；天然等同物；天然来源——蓖麻油和植物油；香气特征——@1．0％，蜡样的，脂肪香，带有奶油和浆果青香韵的闭鞘姜样香气；尝味特征——@10PPM，蜡样的，脂肪香味，带有奶油样和霉香香韵的闭鞘姜样香味；建议应用——浆果风味，用于黄油和其它乳制品应用中的奶油香调，油炸风味，脂肪替代剂，椰子香味。
出处
《国内外香化信息》
2008年第10期11-12,共2页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
