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中美高中生物教材中酵母菌发酵实验比较研究
被引量：
7
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摘要
通过对我国人民教育出版社和美国Holt,Rinehart and Winston公司出版的高中生物教材中的酵母菌发酵实验进行比较,分析酵母菌发酵实验在两种教材中的组织、呈现方式及特点,从而对中美教材中这个实验的特色做出评价,为中外教材的相互借鉴提供一些理论依据。
作者
陈洁
史永蓉
机构地区
南京师范大学生命科学学院
出处
《新课程研究（上旬）》
2008年第10期182-184,共3页
New Curriculum Research
关键词
高中
生物教学
教材
酵母菌发酵实验
分类号
G63 [文化科学—教育学]
G633.91 [文化科学—教育学]
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新课程研究（上旬）
2008年 第10期
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