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凡士林保鲜鸡蛋效果好
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摘要
凡士林能阻止蛋壳上的微生物侵入蛋内。配制方法:用医用凡士林(黄白均可)0.5千克,加硼酸10克,混合后置铝锅内加温溶解,搅匀冷却至常温待用。操作方法:取凡士林少许在手心里用左右手掌相搓,然后将蛋进行逐个涂膜,做到膜层涂布均匀,涂好之后大头向上放好。每100克凡士林可涂30枚蛋,可保鲜70-90天。
出处
《河南畜牧兽医(综合版)》
2008年第11期47-47,共1页
Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
凡士林
鲜鸡蛋
配制方法
操作方法
微生物
分类号
TE626.88 [石油与天然气工程—油气加工工程]
TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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河南畜牧兽医(综合版)
2008年 第11期
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