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食品安全标准体系建设

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摘要 由于食品安全涉及食品生产整个产业链,所以必须有一个完整的食品安全保障体系才能保证食品安全。其中包括生产安全、经营安全、过程安全、结果安全、现实安全、未来安全。食品安全标准体系包括如下几个方面。
出处 《保鲜与加工》 CAS 2008年第6期I0001-I0001,共1页 Storage and Process
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