“生物技术实践”教学研讨(2) “酶的应用”的教学组织被引量：1

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摘要 “酶的应用”包括“研究酶的存在和简单制作方法”、“尝试利用酶活力测定的一般原理和方法”、“探讨酶在食品制造中的应用”、“探讨酶在洗涤等方面的应用”、“尝试制备和应用固相化酶”等5项具体内容标准。下面谈谈对“酶的应用”专题的教学组织。

作者吴成军

机构地区人民教育出版社/课程教材研究所

出处《生物学通报》 2008年第11期23-25,共3页 Bulletin of Biology

关键词酶活力测定教学组织应用技术实践生物食品制造固相化酶

同被引文献1

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8王得莲.蚕豆的丰产栽培技术[J].青海农技推广,2006(3):27-28.
9周富荣,王建国.猪大肠杆菌灭活苗的制备和应用[J].河南农业科学,2002,31(2):30-31. 被引量：1
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生物学通报

2008年第11期

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