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基于我国高校酒店管理专业校企合作教学模式的应用研究
被引量:
17
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摘要
文章通过对我国高校酒店管理专业校企合作教学模式研究,提出了酒店管理专业应以顶岗实习与就业相结合的模式作为校企合作的主要方式,指出了我国高校必须建立以高星级酒店和国内外知名酒店管理公司为主的多层次高质量的顶岗实习基地,严格顶岗实习过程管理,实行学校、酒店双导师制才能保证实习效果,达到培养高素质应用型专业人才的教学目的、促进高校学生高质量的就业,从而增强我国高校的核心竞争力。
作者
蒲姝
机构地区
成都纺织高等专科学校
出处
《经济师》
2008年第11期129-131,共3页
关键词
酒店管理专业
校企合作
顶岗实习
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
引文网络
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