怎样鉴别葡萄糖和果糖

“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中提到糖类中的还原糖如葡萄糖、果糖能与斐林试剂发生特定的颜色反应，生成砖红色沉淀，以此检验生物组织中是否有还原糖。学生在化学课中学过相关化学知识，已了解葡萄糖和果糖分子式相同，但分子中原子排列的方式不同，性质不同，即二者互为同分异构体。