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哪些因素决定了花朵的颜色 被引量:1

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摘要 1决定花朵颜色的物质基础 不论是红花还是红叶,它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。当它在酸性溶液中的时候,呈现红色,酸性愈强,颜色愈红。当它处于碱性溶液中的时候,呈现蓝色,碱性较强,成为蓝黑色,如墨菊、黑牡丹等是。而当它处于中性环境的时候,则是紫色。
作者 高峰
出处 《生物学教学》 北大核心 2008年第11期76-77,共2页 Biology Teaching
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