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浅论开封饮食文化特色及其旅游开发
被引量:
2
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摘要
随着旅游业的发展,饮食文化已经成为一种重要的旅游吸引物,对旅游业的发展日益重要。开封历史悠久,饮食文化丰富,具有鲜明的地方特色。本文在对开封饮食文化的特色研究的基础上,提出了一些相应的旅游开发对策。
作者
朱晓翔
机构地区
河南科技学院食品学院
出处
《商场现代化》
北大核心
2008年第31期344-345,共2页
基金
河南科技学院校科研项目资助(项目编号:050139)
关键词
饮食文化
旅游开发
开封
分类号
F592.7 [经济管理—旅游管理]
引文网络
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商场现代化
2008年 第31期
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