营养是一种和谐 上海VS新疆——上海：养生菜传统当道
摘要
上海十里洋场，新疆千里牧场，上海人吃得洋气、富贵，新疆人吃得本土、天然，上海人养生养得精细婉约，新疆人养生养得粗犷豪放。当上海与新疆碰撞，会发生怎样的化学反应呢？
出处
《中国烹饪》
2008年第11期18-20,共3页
Chinese Cuisine
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