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团餐节约从点滴做起
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摘要
机关、学校、企业食堂等团餐单位,有着与社会餐饮企业差异很大的经营模式,但降低成本提高效益的目标却是一致的。
作者
郭本功
杨华利
出处
《中国烹饪》
2008年第11期39-39,共1页
Chinese Cuisine
关键词
点滴
餐饮企业
经营模式
低成本
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
U415.5 [交通运输工程—道路与铁道工程]
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中国烹饪
2008年 第11期
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