一例犊牛棉籽饼粕饲料中毒的分析研究

棉籽饼粕是一种富含营养物质的蛋白质饲料,含蛋白质40%以上,赖氨酸1.59%,蛋氨酸0.52%,可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中,在一定程度上弥补了蛋白资源的不足,但是由于棉籽饼粕中含有大量的游离棉酚,棉酚有一定的毒性,就限制了它的有效利用。笔者为了确定安阳某奶牛养殖场的14头病牛的中毒原因,对该养殖场的饲料、棉籽饼1、棉籽饼2、棉籽4种待测饲料样品中的游离棉酚和钙的含量进行了检测,结果显示:其中游离棉酚的含量分别为2223.9mg/kg、2224.9mg/kg、2223.8mg/kg、2368.0mg/kg,远远超过了《中华人民共和国饲料卫生标准》中规定的允许含量1200mg/kg,且饲料样品中的钙含量均较低<0.01%,通过综合分析确定:安阳某奶牛场的14头中毒病牛为棉籽饼粕饲料中毒。