看世界：食品质量监控各不同

食品安全是社会的系统工程，就其质量控制而言则是重中之重，因为每个环节都要在质量控制之内，食品才能是安全的。而发达国家在这方面起步比较早，也积累了很多值得我们学习和借鉴的经验。