八招留住优秀服务员

8 Method for detaining the excellence service persons

餐饮企业属于传统的人力资源密集型食业，近年来，随着行业竞争的加剧，导致企业的经营利润向微利方向发展，行业已不能像过去那样靠高工资来吸引、留住人才，餐饮企业将持续面临优秀人才短缺状况。同前看，服务员尤其是优秀服务员的缺失，是普遍存存的问题。