柠檬黄的吸附伏安法测定

柠檬黄,其结构式为■是我国规定使用的人工合成食用色素之一。它是由煤焦油产物苯胺合成的,具有一定的毒性,用量大时对人身健康不利。我国卫生部规定人工合成色素的最大允许量为万分之一,因此对食品中色素含量的分析,对保障人民身体健康至关重要。