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三聚氰胺与奶制品、食品 被引量:1

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摘要 不久前,“三鹿奶粉事件”闹得满城风雨,人心惶惶。此波尚未平,各地又传来三聚氰胺鸡蛋纷纷下架的消息,一时间人人自危,谈虎色变。那么,三聚氰胺究竟为何物?为什么和怎样进入这些食品中的呢?
作者 张国林
出处 《中国急救复苏与灾害医学杂志》 2008年第11期665-665,共1页 China Journal of Emergency Resuscitation and Disaster Medicine
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