自动识别技术:餐桌上的守护者

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摘要俗话说，民以食为天!餐桌上的食物品种琳琅满目，田里长的，地上跑的，天上飞的，水里游的，能食者皆可变成菜肴。然而，近几年，餐桌上的安全问题成为关注的焦点，红心鸭蛋，嗑药多宝鱼，致病的福寿螺以及近期的三鹿奶粉事件，一波未平一波又起。食品安全事件曝光频率如此频繁，让消费者多有担忧，如何知晓自己所吃食物是否安全？

作者林赛君

出处《现代商业》 2008年第31期38-39,共2页 Modern Business

关键词自动识别技术餐桌安全问题三鹿奶粉食品安全福寿螺消费者

分类号 F253.9 [经济管理—国民经济] TS972.324 [轻工技术与工程]

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现代商业

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