味蕾上的舞曲

李渔 陆之蕈，水之莼，皆清虚妙物也。 求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎？蕈之为物也，无根无蒂，忽然而生，盖山川草木之气，结而成形者也……食此物者，犹吸山川草木之气，未有无益于人者也。