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天然黄酮类化合物含量测定方法研究进展
被引量:
2
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摘要
黄酮类化合物的含量在植物化学活性成分的开发、评价等方面有非常重要的意义,其测定方法众多,该文综述了目前天然黄酮类化合物含量的测定方法,旨在为黄酮类化合物的进一步研究、开发、应用提供借鉴。
作者
李凤林
李青旺
高大威
冯彩宁
郜俊杰
机构地区
燕山大学环境与化学工程学院
西北农业大学动物科技学院
出处
《江苏食品与发酵》
2008年第3期8-12,共5页
Jiangsu Food and Fermentation
基金
河北省秦皇岛市科技局转基因动物生产基因工程药物研究项目(D08)
关键词
黄酮类化合物
含量
测定方法
分类号
Q946.8 [生物学—植物学]
TQ658 [化学工程—精细化工]
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江苏食品与发酵
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