摘要
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁经发酵酿制而成的低酒精度饮料酒,具有丰富的营养价值,长期适量饮用,对人体具有较好的保健作用。
出处
《江苏食品与发酵》
2008年第3期27-30,共4页
Jiangsu Food and Fermentation
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