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造型美观口味鲜香的营养菜肴

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摘要山秀菜美（展台设计）（总参厨师培训中心集体制作制法：大胆地将山水、鱼虾实景与菜品融为一体，展现在宾客面前给人以耳目一新的感觉。

作者朱燕家秋实

出处《中国食品》 2008年第21期34-35,共2页 China Food

关键词造型美观菜肴营养口味展台设计培训中心厨师菜品

分类号 TS941.2 [轻工技术与工程—服装设计与工程] TS972.12 [轻工技术与工程]

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中国食品

2008年第21期

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