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乐不思蜀阿香婆——八年川菜情缘

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摘要 "一菜一格,百菜百味"浓缩了川菜的精华,近些年更有人发出了"食在中国,味在四川"的赞叹,可见川菜在中国攻城略地的巨大影响力。但吃习惯了传统川菜,不妨尝试一下创新川菜阿香婆,它将南方的经营模式与济南的饮食习惯相结合,有着别具一格的"济南辣"。

作者刘芳刘磊

出处《走向世界》 2008年第22期69-69,共1页 Openings

关键词川菜情缘饮食习惯经营模式别具一格中国济南

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程] B824.2 [哲学宗教—伦理学]

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2008年第22期

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