摘要
柑桔分桔、橙、柑、抽、金桔、佛手和柠檬等种类,历来是我国人民喜爱的水果.柑桔果实不仅营养丰富,而且药用价值很高,经常食用,具有健脾强胃、美容减肥和防治高血压、糖尿病的作用:据日、美等国科学家最近的研究报道,柑桔果实中还含有抗癌、抗艾滋病的活性成分,因此柑桔的食疗价值越来越受到人类的重视.柑桔种类不同,其果实营养和药用价值有异.生活中正确地选用柑桔果实,除有利于人体吸收更多的营养外.还可以防病治病、强身健体.
出处
《今日科技》
1997年第11期28-29,共2页
Science & Technology Today
