微生物油脂

下载PDF

导出

摘要很久以前,人们就知道某些微生物菌体中存在着油脂微粒。当这些微生物在适当的条件下加以培养,其干燥菌体的油脂含量高达60%,从而引起人们对利用微生物生产油脂产生兴趣。第一次世界大战前,德国科学家就曾试图利用酵母和单细胞藻类、菌类生产油脂,以解决当时油脂供应的不足,后因战争爆发而中止了研究。现在这一课题又重新吸引了许多科学家进行潜心研究。M.

作者李小松余扬帆

出处《江苏科技信息》 1997年第11期21-22,共2页 Jiangsu Science and Technology Information

关键词微生物油脂油脂生产产油微生物

分类号 TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1陈文娜,陈慧,彭宽.微生物油脂发酵技术研究现状[J].粮食与油脂,2014,27(1):18-21. 被引量：8
2林粤顺,景旭东,周红军,周新华,徐华,刘其海.微生物油脂研究进展[J].仲恺农业工程学院学报,2015,28(3):66-70. 被引量：5
3余华.微生物油脂开发利用的研究[J].四川粮油科技,2001,18(3):44-45. 被引量：13
4易绍金,郑义平.产油微生物的研究及其应用[J].中外能源,2006,11(2):90-94. 被引量：27
5相光明,刘建军,赵祥颖,李元森.产油微生物研究及应用[J].粮食与油脂,2008,21(6):7-11. 被引量：14
6谢俊杰,刘路.由微生物生产特种油脂[J].中国油脂,1996,21(3):12-13.
7相光明,刘建军,赵祥颖,李元森.微生物油脂研究进展[J].粮油加工,2008(9):56-60. 被引量：7
8宋安东,冯冲,谢慧,陈伟.微生物技术在生物柴油开发与应用中的作用[J].食品与发酵工业,2006,32(10):93-97. 被引量：11
9马艳玲.微生物油脂及其生产工艺的研究进展[J].生物加工过程,2006,4(4):7-11. 被引量：21
10柳杰,刘文慧,王晚晴,华威,程艳玲.产油微生物及其发酵原料的研究进展[J].环境工程,2017,35(3):132-136. 被引量：17

江苏科技信息

1997年第11期

浏览历史

内容加载中请稍等...

微生物油脂

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史