广西水牛奶业开发的启示

广西是我国养水牛最多的省区,现有水牛443.79万头,占全国2270万头水牛的1/5,其中杂交水牛仅为7410头,主要是两大品系,即印度的摩拉牛与巴基斯坦的尼里/拉非牛,广西于1958年成立的水牛所,现有纯种摩拉牛99头,尼里/拉非牛103头,杂交牛140余头,挤奶牛137头,并已成为南宁市鲜奶收购、消毒奶供应及奶制品加工大户。自60年代以来。