浅谈三聚氰胺污染乳品事件的思考及对策被引量：2

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摘要改革开放以来，我国的乳制品行业与国内其他行业一样，挣脱了计划经济的束缚之后，以市场化的商业模式保持了较快的发展势头，尤其是近十年来乳业经济每年以20％的速度递增，远远超过了世界乳业同期1．5％的增长水平。2007年全国奶类总产量达到3650多万吨，全国城镇居民人均乳制品消费量达到29．69kg，奶农实现卖奶收入1000亿元，

作者上官辉

机构地区吉林省前郭县奶业协会

出处《中国奶牛》 2008年第11期41-43,25,共3页 China Dairy Cattle

关键词三聚氰胺乳制品行业事件乳品污染计划经济改革开放商业模式

分类号 TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TQ226.62 [化学工程—有机化工]

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