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红薯提高免疫力
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摘要
不要以为红薯便宜就不是什么好食材,其实吃红薯的好处多着呢。红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
作者
李放
出处
《农产品市场》
2008年第42期21-21,共1页
Agricultural Products Market
关键词
红薯
免疫力
维生素C
胡萝卜素
矿物质
蛋白质
癌细胞
分类号
S531 [农业科学—作物学]
TQ466.3 [化学工程—制药化工]
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农产品市场
2008年 第42期
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