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对加拿大农副产品加工及技术考察
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摘要
简述了加拿大的农副产品,主要是小麦、油脂及玉米的加工及技术情况,并分析了我国在这些方面的差距及发展我国的粮油加工的建议。
作者
武文斌
周伯川
娄新建
机构地区
郑州粮食学院
西安油脂科学研究设计院
武汉粮油科学研究设计院
出处
《西部粮油科技》
1997年第2期19-21,共3页
China Western Cereals & Oils Technology
关键词
加拿大
小麦
油料
玉米
加工
农副产品
农产品
分类号
F371.165 [经济管理—产业经济]
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