什么是三聚氰胺?

三聚氰胺是一种呈现白色粉末状的化工原料,无刺激性气味,微溶于水,可作为添加剂成份使用。婴幼儿奶粉中为什么会出现这种化工原料,据业内人士推测,或许是为了营造虚假的高蛋白成份假象。众所周知，食品经常宣传其蛋白含量以标示营养成份高，特别是婴幼儿及老年产品，对于蛋白的需求比普通成人产品更高一些。三鹿虽然希望自己产品的营养成份更高一些，但并不希望成本也同步拉高。于是乎，为了实现“鱼与熊掌兼得”，三聚氰胺就粉墨登场了。