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美国国家食品安全与技术中心选择Thermo Scientific质谱检测三聚氰胺
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摘要
2007年初,当在动物食物源中发现存在三聚氰胺的时候,美国国家食品安全与技术中心就需要快速的了解更多关于食品加工过程对化学品的影响,从而知道如何精确的检测食品中三聚氰胺的存在。
出处
《中外食品》
2008年第11期54-56,共3页
Food global industry
关键词
三聚氰胺
食品安全
质谱检测
技术中心
美国
食品加工过程
食物源
化学品
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TQ226.62 [化学工程—有机化工]
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中外食品
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