螃蟹馅饺儿——趣话《红楼梦》食品

贾母摆宴大观园，凤姐取笑刘姥姥。吃饱喝足，闹够笑够，又摆上几盒点心。每盒两样，这盒糖糕油卷，那盒各色小面果，又一盒一样是一寸来大的小饺儿……贾母问是什么馅儿，回答道是螃蟹馅儿。贾母听了皱眉，说：“这油腻腻的，谁吃这个!”贾母只拣了一个卷子，只尝了尝，剩下大半个都给了丫环。薛姨妈只拣了一块糕，也只尝了尝。