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双孢蘑菇的营养与平衡施肥技术初探
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摘要
一、双孢蘑菇的营养 双孢蘑菇是一种腐生食用菌,它本身不能进行光合作用,完全依靠栽培基质中的营养物质来生长发育。因此,营养是双孢蘑菇生长发育的基础。双孢蘑菇能利用广泛的碳源,如各种糖、淀粉、树胶,果胶、半纤维素、纤维素、泥炭等。双孢蘑菇的菌丝生长阶段主要消耗培养料中的木质素,出菇期主要消耗戊聚糖和半纤维素。可利用的碳源有牲畜粪料、饼肥类等,另外在培养料堆制发酵过程中加入适量的氮素,
作者
刘红忠
李凤
王春雷
机构地区
驻马店市土肥利用管理站
驻马店市农业技术推广站
出处
《中国果菜》
2008年第6期37-38,共2页
China Fruit & Vegetable
关键词
双孢蘑菇
营养物质
平衡施肥技术
培养料堆制
半纤维素
生长发育
光合作用
栽培基质
分类号
S646.11 [农业科学—蔬菜学]
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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