“肠”保健康，从益生菌开始

10月20日，由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的第十四届世界食品科技大会于在上海召开。在20日下午举行的“益生菌与益生元研讨会”上．来自英国邓迪大学分子和细胞病理学专业的John H．Cummings教授和来自日本养乐多（Yakult）株式会社中央研究所的高级研究员南野昌信先生分别发表了针对益生菌的最新研究报告。