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群英荟萃 群策群力——第十四届世界食品科技大会多糖与低聚果糖研讨会
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摘要
高端研讨会精彩纷呈2008年10月19~23日,“第十四届世界食品科技大会”在上海召开。作为全球食品科技界最重要的综合性盛会,来自74个国家和地区的2120名业界代表齐聚上海。
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期54-54,共1页
Science and Technology of Food Industry
关键词
食品科技
低聚果糖
世界
多糖
上海
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
TS245.4 [轻工技术与工程—制糖工程]
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