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“金城”美食八宝——不容错过的饮食文化

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摘要 地处大西北的甘肃省省府兰州,又名金城。在金城兰州市,中国的母亲河黄河通过自身文化的演绎使兰州衍生和流传了许多独特的民俗文化和美食文化。凡去过兰州的人如果没有品尝过“金城美食八宝”,就不能算作全览了兰州,它是兰州饮食文化的重要组成部分。
作者 段广亭
出处 《农产品加工》 2008年第11期42-43,共2页 Farm Products Processing
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