绿色食品谷子巧管理

谷子粮草兼用，耐旱性强，适应性广，生育期短，是很好的抗旱作物。在谷子生长发育过程中表现为“五喜五怕”，即播种到出苗喜墒怕旱；出苗到拔节喜壮怕荒；拔节到抽穗喜水怕早；开花到结实喜晒怕涝；生长后期喜绿怕黄。概括起来就是“苗期宜旱、中期要水、后期怕涝”。所以，谷子的田间管理技术是优质、高产的关键。