食用菌无公害生产技术(中)

三、菌种的无公害生产 生产菌种环境包括接种室、培养室、菌种贮藏室及其周围环境，都应清沽卫生，最好采用30瓦紫外线灯照射消毒杀菌，也可采用电子臭氧灭菌器，禁用甲醛熏蒸法消毒，并远离污染源。菌种厂应有生产菌种的基本设备，菌种生产过程应规范化，以三级扩大法进行生产，不允许以原种扩制原种，或栽培种扩制栽培种。母种生产要控制传代次数，以传3次为限。