鹌鹑的饲养管理技术被引量：1

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摘要鹌鹑是经济价值很高的一种禽类，具有生长快，成熟早，产蛋率高，繁殖力强，易饲养，饲料转化率高的特点。适合高密度饲养，且管理方便，成本低，收益高，非常适合农村饲养。鹌鹑的产品鹌鹑蛋是珍贵的滋补品，被称为“动物人参”。鹌鹑肉高蛋白，低脂肪，易被人体吸收，是美味佳肴。随着人们生活水平的提高，食品结构的改善，旅游业的发展，鹑蛋和鹑肉作为一种商品，

作者岳井岗

机构地区山西省忻州市原平农校

出处《山西农业（畜牧兽医版）》 2008年第11期9-10,共2页

关键词饲养管理技术鹌鹑蛋饲料转化率高密度饲养经济价值农村饲养美味佳肴生活水平

分类号 S831.4 [农业科学—畜牧学] TS253.46 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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山西农业（畜牧兽医版）

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