红糖水冲鸡蛋治贫血不灵验

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摘要很多人认为。红糖能补血．鸡蛋有营养．二者搭配后可治疗孕妇贫血．但实际上并非如此。妊娠期母体的生理变化之一是血容量和血红蛋白增加．由于血红蛋白的增加远低于血容量的增加。因此出现血红蛋白相对性稀释而发生生理性贫血。此外．孕妇对铁的需要因血红蛋白合成的增加以及孕期为婴儿储备铁的需要而大大增加，尽管孕期肌体通过调节增加对铁的吸收．

作者薛玉珠

机构地区郑州市中医院营养科

出处《饮食科学》 2008年第12期19-19,共1页 Diet Science

关键词贫血鸡蛋红糖水冲血红蛋白生理变化蛋白合成血容量

分类号 S858.28 [农业科学—临床兽医学] S831.5 [农业科学—畜牧学]

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