吉林省中国草原红牛培育及选育提高进程

作者介绍了中国草原红牛的培育过程及育成后的选育提高进程。经选育后的吉林中国草原红牛（含1／4丹麦红牛血）3胎泌乳期244．39d，提高9．59％；产奶量（3～5胎平均）3145．88妇，提高了89．21％；最高个体产量5329．85kg，提高了59．34％。在相同饲养条件下，含1／4利木赞血的吉林中国草原红牛胴体重提高8．13％，屠宰率提高3．24％，净肉率提高4．57％，眼肌面积提高15．25％，骨率变化不大，胴体脂肪覆盖度略有下降，牛肉中氨基酸、脂肪酸含量变化不明显。