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食品营养与检测专业复合型人才的培养模式
被引量：
1
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摘要
结合人才培养模式方面的实践,提出了食品营养与检测专业在现行的高考体制下的人才培养模式,即让学生宽口径入学,加强实践教学的建设,打造"双师型"教师队伍,让学生在以能力培养为核心的模块化课程体系中有侧重的学习,学习过程中让理论同实践紧密联系。
作者
陈建兵
黄劲松
王瑞侠
机构地区
池州学院化学与食品科学系
出处
《池州学院学报》
2008年第5期125-126,共2页
Journal of Chizhou University
基金
池州学院教研项目(2006xj023)
池州学院重点教研项目(2008YJZ)
关键词
食品营养与检测
复合型
培养
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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2008年 第5期
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