马齿苋 五行集一身 降糖是佳品

马齿苋，又称马齿草、长命草、马齿、安乐菜、马枸草、地马草、五方草、五行草等，属马齿苋科一年生草本，春发芽，夏开花，全国各地均有分布。马齿苋既是中药，又是民间常用的草药，还是可以食用的野菜，不论炒、拌、做馅食用，其味酸而甘平，爽口清凉，食用不亚于一般蔬菜，其功效除清热解毒，消肿利水，止痢止泻外，最近发现还具有降低血糖的作用。