吃素:全球新风尚

今年9月9日，联合国政府间气候变化专门委员会主席拉金德拉·帕乔里抛出这么一个理论：从（每周）放弃吃肉一天开始，逐渐减少肉制品消费，挽救地球。全球吃素，目前已蔚然成风，甚至变成了人们一种自我标榜的行为。