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2008法国奶制品中餐创新菜肴表演赛在京成功举办

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摘要为增进中法两国在饮食文化的交流，加深中国餐饮市场专业人士对法国奶制品的了解，法国奶制品行业联合会近期存北京花家怡园世茂店举办了以法国奶制品为主题的活动“旋动你的奶酪”，法国奶制品中餐创新菜肴表演赛。此次表演赛邀清了京城5位餐饮界知名品牌的资深中餐厨师，

出处《中国食品工业》 2008年第11期6-6,共1页 China Food Industry

关键词创新菜肴奶制品法国表演中餐饮食文化专业人士餐饮市场

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国食品工业

2008年第11期

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