提高消费者对有机食品的认知培育有机食品消费群体

目前欧美等国外市场的有机食品消费呈高速增长的趋势,而我国有机食品消费还处于初级阶段。消费者对有机食品的认知不足影响了消费者对有机食品价值的判断,从而影响消费者的购买行为。本文主要针对消费者对有机食品的认知问题进行分析,并指出要提高我国消费者对有机食品的认知,培育有机消费群体,必须通过政府、生产商、经销商、消费者的共同努力。